"Цзинмай Гу Ча" (фаб. Мэнхай Гэ Лан Хэ Ча Жень Гуань, 2016 год) блин 357г
Замечательный Шу пуэр, произведенный в 2016 году на небольшой частной фабрике Мэнхай Гэ Лан Хэ Ча Жень Гуань в провинции Юньнань. Блин этого шу выполнен в классической средней прессовке, золотистые чайные почки как иглы пронизывают основную темную массу крупных чайных листьев. Настой прозрачный, темно-красного цвета. В его аромате различимы имбирные, фруктовые и мягкие карамельные ноты. Вкус сбалансированный и мягкий, в котором можно выделить ноты инжира и изюма, шоколада, ореха, легкие ноты имбирного печенья. Послевкусие длительное, сладкое. Этот чай легко пьется, его можно многократно заваривать и его вкус будет меняться от заварки к заварке. Наполняет тело энергией, эмоции - радостью и красками.
Рекомендации по заварке | |
---|---|
Время заварки | 2 - 3 мин. |
Температура воды | 98°С |
Количество чая | 5 - 7 г на 150-250 мл воды |
Количество заварок | Несколько |