Лао Ча Тоу (Чайные Головы) 2 года
Молодые чайные головы из провинции Юньнань. Сухой лист крупный, комки естественной неплотной прессовки, тёмно-коричневый, со светло-рыжими ворсистыми почками. В сухом виде чайный лист имеет фруктовый сладкий аромат: нотки арбуза и спелой груши. В прогретой посуде аромат фруктов только усиливается и дополняется древесными оттенками, нет землистых, тяжёлых нот.
Густой чайный настой тёмно-каштанового цвета с лёгким фруктовым ароматом. Вкус с фруктовыми нотками, оттенками горького шоколада, без сладости, переходящий к лёгкой терпкости. Пьётся чай легко и приносит огромное наслаждение, обладает выраженным и практически мгновенным эффектом: приходит умиротворение, ясность мыслей, а затем тело заполняется деятельной энергией.
Рекомендации по заварке | |
---|---|
Время заварки | 1 - 2 мин. |
Температура воды | 98°С |
Количество чая | 5 - 7 грамм на 150 - 250 мл воды |
Количество заварок | 4 - 5 |