Лапсанг Сушонг (Чжен Шань Сяо Чжун)
(XFIT-40)
Красный чай из провинции Фуцзянь. Сырье для него собирают на высоте порядка 1000 – 1200 метров в горах Уи, родине знаменитых улунов. Листья скручены вдоль со средней плотностью. В сухом виде имеет дымный аромат с легкой кислинкой. Настой красновато-янтарный с легким запахом хвои и легкими нотками копчености. Вкус - плотный и пряный солодовый, с оттенками чернослива и груши. Послевкусие - маслянистое, с нотами имбиря и легкой сладостью на языке.
Рекомендации по заварке | |
---|---|
Время заварки | 2 - 3 мин. |
Температура воды | 98°С |
Количество чая | 1 ч.л. на 150 мл. воды |
Количество заварок | 2 - 3 |