Да Хун Пао (Большой красный халат)
Да Хун Пао – это яркий эталон среди выдержанных улунов. Он достаточно сильно ферментирован и его приготовлению уделяют особое внимание, строго соблюдая все необходимые нормы. Это чай собирают на высокогорных плантациях – 1500–2200 метров над уровнем моря. Более высоко ценится урожай, собранный с северных склонов. На сорт и качество чая также влияет возраст куста: чем старше чайный куст, тем выше сорт чая и тем он дороже.
Аромат дымный, насыщенный пряный с оттенками ванили, карамели и абрикоса, вкус - глубокий, мягкий, сладковатый, с нотами фруктов и меда. С каждым последующим завариванием вы заметите, как чай меняется, раскрывая новые грани вкуса и аромата.
Является природным антидепрессантом - гармонизирует эмоциональное состояние.
Рекомендации по заварке | |
---|---|
Время заварки | 2 мин. |
Температура воды | 95°С |
Количество чая | 5г на 200 мл. воды |
Количество заварок | 4-5 |